2006.10.24 Tuesday
ふぐの皮湯引き、鯵の造り
本日のお勧めは、ふぐの皮湯引きと、鯵の造りです。ふぐの皮湯引きは、ポン酢ともみじおろし、お好みでスダチを絞ってどうぞ。口の中がさっぱりとする一品です。鯵はたたきも承ります。
古巣のホームページの ふぐの皮湯引きのページと 鯵の造りのページで拡大写真と説明を掲載しています。
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酒家「古巣」ブログ豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
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